শাওয়ালের ৬ রোজা: গুরুত্ব ও ফজিলত
‘ডেঙ্গুতে অবহেলা নয়, জ্বর হলেই পরীক্ষা করুন’
‘বিয়ের ঈশ্বর’ হয়ে উঠতে চান তিনি!
এটিএম বুথে যে কারণে কার্ড আটকে যায়, আটকালে করণীয়
স্পেশাল গ্রিল্ড ‘ল্যামচপ’
নিউজ ডেস্ক
ফাইল ছবি
ভেড়ার মাংসের রেসিপি খুঁজছেন? তাহলে আজকের রেসিপিটি আপনারই জন্যই।
এই খাবারটি খাসির মাংস দিয়েও তৈরি করা সম্ভব। এরজন্য খুব বেশি ঝামেলা পোহাতে হবে না। আসুন তাহলে জেনে নিই স্পেশাল গ্রিল্ড ‘ল্যামচপ’ তৈরির রেসিপি...
উপকরণ:
ভেড়ার মাংস ১৫ টুকরা।
রসুন ২ চা-চামচ ছেঁচে নেওয়া।
আদা ২ চা-চামচ।
পেঁপে ৫০ গ্রাম ভর্তার মতো চটকে নেওয়া।
দই ৫০ গ্রাম। লেবুর রস ২০ মি.লি.।
গরমমসলা ২ চা-চামচ।
লবণ স্বাদমতো।
মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ।
জাফরান ১ চা-চামচ।
গোল-মরিচেরগুঁড়া ১ চা-চামচ।
প্রণালি:
মাংসে রসুন, আদা, পেঁপেভর্তা, দই, লেবুর রস, গরমমসলা, লবণ, মরিচগুঁড়া, জাফরান ও গোলমরিচের গুঁড়াতে মিশিয়ে ২-৩ ঘণ্টা মেরিনেইট করুন। তারপর গ্রিল করে নিন দুই পাশেই।
ব্যস তৈরি হয়ে গেলো স্পাইসি গ্রিল্ড ‘ল্যামচপ’। প্রিয়জনকে গরম গরম পরিবেশন করুন।
নিউজওয়ান২৪/আ.রাফি
আরও পড়ুন
ইত্যাদি বিভাগের সর্বাধিক পঠিত
- বিশ্বের সবচেয়ে প্রভাবশালী মুসলিম নারী শেখ হাসিনা
- সিরাজুল আলম খান রহস্য, একটি রাজনৈতিক বিতর্ক
- ঘটনা গুরুতর: প্রধান বিচারপতির উত্তরের আশায় পুরো বাংলাদেশ!
- পিরিয়ডের সময় যে খাবারগুলো ক্ষতিকর
- ‘ডোপ টেস্ট’ কী? জেনে নিন...
- দুর্লভ সাদা গোখরাটি জ্যান্ত গিলে খেল অপর সাপকে! (ভিডিও)
- মইনুলকে জানি না তবে মাসুদা ভাট্টি চরিত্রহীন: তসলিমা
- আহ! কাকের বাসা
- উন্মাদের পরিবেশ সচেতনতা কার্টুন প্রদর্শনী শুরু
- র্যাবের নয়া এডিজি কর্নেল আনোয়ার লতিফ খান, পিএসসি
- ৫ বছর আগের কার্টুনের বক্তব্য...
- বিবস্ত্র হয়ে ঘর পরিষ্কার, অতঃপর...
- কেমন যাবে আপনার আজকের দিন
- গরীবের কংকাল ঢাকে ধনবানের স্ফীত উদর!
- রওশনের বাবা নাকি এরশাদ?- প্রথম আলো
